Uporabljamo samo prvovrstno meso in zelenjavo lokalnih dobaviteljev, kot tudi grške sire, deviško oljčno olje in olive, zelišča in pita orade vrhunske kakovosti, uvožene neposredno iz Grčije (Kalamata in Kreta). Vse je doma pripravljeno in pečeno na oglju, da zagotovimo neprimerljiv okus.